一日遅れ

  • 2009.07.20 Monday
  • 23:54
土用の丑から一日遅れで
うなぎを食べに行った。

よっぽどの事がない限り
「うな丼」や「うな重」ではなく、
「白焼き」を注文する。

昔子供の頃、祖父母の家に行くと
必ずと言って良いほど「うな丼」で
一時期、うなぎが嫌いだったことがある。
弟はいまだに食べられないが・・・

そして大人になり、
あのタレを味わうと、子供の頃の味覚が
戻るかんじがするので
いつも「白焼き」にする。

白焼き
これを、レモン汁かわさび醤油で食べる。
うなぎなのにあっさりで
しかもホクホク。

肝吸い
肝吸い

ただ、いつも思うが、
タレが付いていなくて手間も省けたと言うのに
白焼きの値段が若干高いのはなぜだろうか。

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