- 2010.09.18 Saturday
- 01:31
手作りパンをいただきました。
いつもブログで料理紹介をしているchieちゃん
生唾のみながら見ています。
毎日の料理にこんなにもこっているのか、と
関心してしまうほど、料理が上手!!
残念ながらまだ一度も口にはしていませんが・・・
いつか食べてみたい!
そんなchieちゃんからのパン。
ふわふわの生地にマーマーレード。
あっちゅうまに食べてしまいました。
超おいしかった〜!!
ありがとう!chieちゃん!!
- 2010.01.07 Thursday
- 22:48
お正月、親戚のおばさんから
「日本一美味しい干し柿」をお取り寄せしたときき
今までやや苦手としてきた干し柿を食べてみた。
あまりの美味しさに驚いた。
中はしっとりしているが、歯にくっつかず、
旨さの凝縮が半端なく、ジューシーで美味しい。
まさに干し柿なのにジューシー。
この山形の「紅柿」、超超オススメです!!
- 2009.11.18 Wednesday
- 21:43
名古屋市清水にある和食のお店「白龍」に行ってきた。
元造り酒屋の和食店で、戦前の酒樽を個室にしている。
(個室にしたい場合、予約時に言わなくてはならないが)
敷地内にいくつか点在している酒樽。
この酒樽の中は、4〜5人入れて、
エアコンも付いて、こたつに入って食事。
もちろん、中で立つ事は出来ないほどの狭さだが・・
若干、密会風な感じ。
内容と量、雰囲気からして、わりとリーズナブル。
母のお気に入りのお店で
ちょくちょく連れてってもらう。
お刺身、アワビのお造り、天ぷら・・・
すべて美味しくいただきました。
食べ過ぎて、最後狭い間口から出る時
ちょっと苦労するほど・・・
やっぱりお腹いっぱい食べるって幸せ〜
- 2009.09.30 Wednesday
- 21:53
友人のsaboさんより手作りのお味噌をもらいました。
お味噌の手作りってすごくないですか??
とりあえず、生野菜に付けて。
これは美味しい!!
店で売っても良い位!
またよろしく〜
結婚式の引き出物で
「紀州産の梅干し」詰め合わせをいただいた。
ノーマルな伝統漬けから昆布漬け
しそ漬けなど・・・
さっそく炊きたてのご飯にのせて
感想は・・・
「酸っぱい!!」でも「おいしい!!」
日本人だな〜
今一番のお気に入り
徳島産の「小ナスの漬け物」
超すっぱいんだけど、後引く美味しさ!
そして後味さっぱり!
このなすはヘタも丸ごと食べれるんだけど、
昔ドクター中松が
「なすのヘタを食べると頭が良くなる」と
言っていたのを思い出した。
結構食べたからちょっとは良くなったかな。
小ナスではだめだろうか。
弟の奥さん、私からみて義理の妹は
四国の徳島出身。
今回里帰りのお土産で讃岐うどんをもらった。
徳島では、喫茶店よりうどん屋が多く、
しかもコーヒーより安い!そして美味しい!
毎日蒸し暑く、食欲が減退するこのごろ、
うどんはありがたいお土産です。
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